窩HOUSE:高雄岡山的精緻早午餐子餐廳,品嚐優雅又健康的美食!

"窩HOUSE。暖暖食作"位在高雄的岡山區,機車可以停在店門口,汽車的話周圍路邊有可以停車的地方,也有停車場可以停,非常的方便。 餐廳風格為鄉野式,用餐環境讓人感受舒適且自在。 1F用餐區 餐具還有水都是採自助式,也備有小朋友的餐具。 1F和2F都有。 在點餐收銀機旁有蛋糕展示櫃、乳酪條和布朗尼零食包可以選購。 2F的用餐區 <菜單MENU> 種類很多,有丹麥土司三明治、全日早午餐、義式焗烤飯、主廚私房料理、木盆分享沙拉、開胃小品、飲品還有下午茶/鬆餅。 鬆餅供應時段在13:30~17:00 我們點的是<鹽烤蒜片雪花松阪豬> 松阪豬的肉質處理得非常軟嫩,小朋友也容易入口。 餐點內有一些小配菜:玉米、地瓜、花椰菜、菇~ 還有搭配一些水果。 一般不吃沙拉的Teresa,這次嘗了他們家的沙拉,沙拉的菜很新鮮,重點在於沙拉醬,他們家是自己做的沙拉醬,吃起來略帶點柑橘的味道,很清爽不油膩,吃完後還依猶未盡呢^^ 餐點還富有薯塊,一般薯塊都是撒胡椒,很特別的是,他們撒的是糖粉,吃起來也不違和!! 忘記留下蛋蛋的獨照...真的是"蛋蛋"的哀傷阿~ 蛋料理處理也非常恰當,滑嫩滑嫩的,口感非常的好。 濃湯份量也不少,每一口都吃的到滿滿的餡料,湯頭很濃郁,小孩都搶著喝呢^^ 還附上一塊佛卡夏,可以單吃,也可以沾著濃湯一起吃,別有一番風味~ 我們吃完的時間差不多銜接到下午茶13:30的時間,剛好吃到他們的鬆餅。 點了一份<蜂蜜鬆餅>,有鮮奶油、玉米脆片、蜂蜜、糖粉,因為沒有吃那麼填,所以請店家特製一份沒有糖粉的鬆餅。 只顧著吃,忘了留下鬆餅的剖面照😜 鬆餅外酥內軟,口感非常的好,相不相信一個4歲小孩也可以吃掉一半(Teresa也覺得不可思議),真的很好吃~ ~貼心小服務~ 服務人員只有上餐和整理桌面的時候才會上2F,如果有遇到狀況,服務人員又不在2F時,樓梯口附近有服務鈴哦!! 現在點餐都超方便的,手機掃一下QR code就可以輕鬆點餐。 FB、IG打卡還送你優惠,蜂蜜芥末薯條 打卡價$79 ~ 窩HOUSE。暖暖食作~ 07-622-8583 高雄市岡山區大德三路82-1號 週二~週日 10:00~21:00  (週一公休) 只收現金 FB: 窩HOUSE。暖暖食作 IG: 窩HOUSE。暖暖食作

包水餃教學:簡單學會如何包出完美的水餃~兩種包法

酷龍和泰瑞莎這回要延續上次"高麗菜豬肉水餃",教大家如何包完美的元寶!!!
包元寶的方式很多種,酷龍和泰瑞莎教大家兩種基本的包法。

★ 首先準備買好的水餃皮
經過固龍和泰瑞莎查詢,水餃皮應該只有傳統菜市場有在賣,或者要到專門製作麵條(皮)的專門店購買,不過通常專門店的營業時間跟傳統市場的時間差不多,所以也不要太晚去買呦~~

★ 再來,將用好的內餡適量放在水餃皮上,沾一點水,點四點在水餃皮上。
 

◎ 第一種~普通包法

★ 點好後對折。
 

★ 將左右邊向內壓,然後捏緊。(如果無法捏緊,再沾一點水就會乖乖的黏緊囉^^)

這樣美美的水餃就完成囉!!!!
(記得要確定每一顆元寶都有捏緊哦!!這樣下水煮的時候才不會散掉)

◎ 第二種~官帽包法(戒指包法)

★ 一樣先對折,將每一邊都黏緊。

★ 繞一個圈,在一個角沾水。
 

★ 最後將兩邊的角黏在一起,這樣就完成囉!!!
 


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