酷龍&泰瑞莎(以下簡稱泰酷)要來跟大家分享一間超級棒的西餐館 -『BISTRO88』，無論是要朋友聚餐、同學聚會、或是情侶約會、求婚活動、家族饗宴等等，都是非常適合的唷！BISTRO88的氣氛、服務和餐點，泰酷都給予高評價！就讓泰酷來一一介紹吧!!!
▲綠意盎然的入口，不同於一般人對餐館的印象
▲寬敞的用餐空間，適合各類聚餐活動唷！
▲個人吧檯，偶爾犒賞自己品酒，也是極佳選擇唷！
▲菜單分為調飲、餐點、甜食三本唷!!
▲泰酷今天點了雙人套餐/B餐，依序如下：
▲ 1、手作麵包，有兩種，一種是烤餅皮，軟Q軟Q的口感，另一種是較有脆度的切片，有初榨橄欖油和天然奶油可沾，橄欖油建議適量，過量會有點油膩感，推天然奶油，有原始的味道，好像置身於牧場的FEEL。
▲ 2、開胃小品-燻鮭魚、堅果、乳酪醬，半熟鮭魚片除了鮭魚本身的鮮甜味，加上煙燻的焦香味，簡直是極品中的上品，超推!還有簡易蔬果，養生可口~
▲ 3、暖胃小品-慢炒澎湖小卷佐番茄熱沙沙，有點台式的感覺，不過可以很肯定的是，小卷很新鮮，也很有嚼勁，可惜量稍嫌少了些!不過只是暖味嘛，當作熱身！勾起食慾的功能整個有發揮到!
▲ 4、有機沙拉-有機時令蔬果沙拉佐核桃油醋汁，簡言之，就是一盤綜合蔬果，西瓜、地瓜、玉米、芭樂、生菜、番茄等多樣蔬果，淋上醋汁，微酸中帶出清爽的感覺!為後續的高熱量主餐墊墊底!
▲ 5、主廚精選湯品-松露風味牛肝菌菇濃湯，湯品濃郁香甜，不會有稀釋無味的感覺，含有多量菌菇，讓你嚼不閒!一口接一口~會迫不及待想再續碗~(可惜只有一碗...)
▲6、88精選主食-主廚特製XO醬鮮蝦天使麵，鮮蝦3隻，完全去殼，鮮度破表！意大利麵麵條條條分明，軟硬適中!!!
▲▼B餐-歐陸風味主菜-炭烤伊比利豬-這..這豬肉應該是朱熹很喜歡的一道吧，不然怎麼會那麼JUICY呢!多汁壓!雖然以碳烤手法製成，但肉質不會乾澀！肉質花色均勻，不油膩！淡淡的炭香味，會讓你忘了他是豬~的肉，太妙的享受了！內有蒜頭、炸蓮藕片、地瓜塊及花椰菜陪襯，當然是可以配著吃的！
▲服務員的蒜頭剝皮秀！很貼心的服務，看到店員雙手好像變成了蟹螯在支解著蒜頭..
▲B餐-主廚顏選海鮮-板煎黑虎蝦搭北海道干貝，蝦子新鮮度無庸置疑，重點在干貝，干貝似乎是以炙燒的做法而成，上層香脆，其餘似乎是半熟狀態，新鮮度再度破表，而且肉質很Q！彷彿置身於日本，搭著遊艇出外海釣才能吃到的那種現撈美味！
▲7、法式甜點-手工蘋果酥派佐蘭姆葡萄冰淇淋，蘋果派的餅皮酥脆，皮內蘋果餡微甜！蘭姆葡萄冰淇淋整個就是誘人，有點香檳葡萄的感覺，可是又帶著蘭姆酒的香氣！淋上巧克力醬與糖粉！如果評分100分是上限，泰酷給予120分))))
▲ 8、
義大利國寶咖啡，簡單一杯黑咖啡，「最單純、清新」的香氣完全霸佔你的嗅覺！黑咖啡有點苦，但是很香!可以依個人口味添加適量牛奶、和糖漿，更能滿足你的咖啡癮唷！
▼ 8、
經典抹茶歐蕾，抹茶控的泰酷，只要看到抹茶，都會衝動的一試😄，BISTRO88的抹茶非常的香濃，味道很道地，和泰酷一樣愛抹茶的你/妳們可以喝喝看哦~~
上述是泰酷這次約會的餐點，是不是很美味呢??還是覺得還不夠?嗯，泰酷也有同感!所以也翻拍了MENU，提供水水大大們參閱，下次再進攻!!!
※ BISTRO88小檔案
用餐地址：台南市中西區和意路3號
營業時間：星期一~五：09:00 A.M. ~ 17:00 P.M. ；17:30 P.M. ~ 22:00 P.M.
訂位電話：(06)300-0616
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