『臭豆腐』！！相信很多人對於臭豆腐的印象，就是有淡淡的臭味，但是吃起來是香的！這就是臭豆腐的神奇魅力！這次要介紹的臭豆腐，聞起來有濃烈的臭味，但是吃起來有特別的口感與獨特的味道！『良直臭豆腐』泰酷常常經過，不過都沒有機會品嘗到，今天終於有機會大飽口福，『良直臭豆腐』位於台南市仁德區中正路上(後壁厝)！秘思友們，趕緊來嚐嚐吧!!!
▲『良直臭豆腐』沒有亮眼的招牌，只有一台在屋簷下的小攤位，並立放著簡單的扛棒(國語：招牌)！有點不起眼，要吃可得路過時要放慢速度注意一下！攤位老闆是一個白髮阿伯，一樣有戴起口罩，衛生上並不馬虎！臭豆腐大份量50、小份量30，份量可說是不少呢！
▲在炸『臭豆腐』時，老闆會問你『臭豆腐』酥脆的程度，依個人喜好囉~(泰酷吃的是不要太脆的!!!)外帶的話，老闆會給你一大包自己醃製的泡菜，當然還會給你特調醬汁還有辣椒醬！缺一不可~
▲泰酷點的是大份『臭豆腐』，盤子大小大概直徑18CM，豆腐占了2/3的面積，二個人吃，份量還是很多！很多！很多！吃得飽飽飽!!!
(醬油、蒜泥可以沾著吃，也可以到在臭豆腐裡一起吃哦!!『良直臭豆腐』的醬不鹹，就算到在裡面一起品嘗，也不會"鹹到沒地方去"(台語))
▲一口咬下去除了可以感受到外皮的酥脆，也可以感受到裡面的扎實~緊密，沒有過多的氣孔~口感與味道實在有夠吸引人，讓泰酷忍不住一口接一口！
喜歡臭豆腐的秘思友，而且是很臭的那種『臭豆腐』，不要錯過『良直臭豆腐』哦!!!
※ 良直臭豆腐 小檔案
用餐地址：台南市仁德區中正路二段177號
營業時間：週一~週五17:00PM~21:00PM(公休日以店家為主)
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