這次泰酷要帶大家來去光顧一家位於台南仁德的隱藏版異國美食-【莎麗家庭餐廳】，店家的女主人Sally是正宗道地的泰國人，料理的菜都是家傳的，沒有固定的菜單，菜色由男主人Sam與女主人Sally一同討論，所以就算是常客，也都有可能吃到不一樣的菜色，因此~時常會有『Surprise』！另外這店家不是很明顯，而且也沒有招牌，據SAM說，近期適逢選舉，連當地的里長候選人也不知道有這家呢！是不是夠隱藏了XD咱們廢話不多說，快來品嘗品嘗！
▲【莎麗泰式家庭餐廳】店門口很居家風，沒有特別裝潢，只有一些家飾品，讓來店的客人，入店時沒有像去餐館用餐的感覺，反而有種回家的歸屬感！
▲油燈、小花盆、木製立體畫板，簡單、古樸的裝飾，別有一番特色！
▲▼位置沒有很多，大概可以同時容納14個美食有緣人，用餐空間還算寬敞，另外店家會提醒有帶小朋友的客人要照顧好小朋友，避免喧嘩而影響到其他客人的用餐！
▲投幣式的音樂點播台，可以近距離地去看每張唱片的歌名，沒有特別點曲的話，
店家也會放好聽的曲目！
▲櫃上的平台，有擺放泰式辣椒醬，是Sam & Sally親手做的，據說是採用泰國醋、台灣辣椒，製程耗時一年！1瓶只賣台幣100元。部份菜色中有些有提供當沾醬，很是提味！
▲2018年11月11日菜單，每一道菜都有它的獨到之處，每上一道菜，店家Sam & Sally就會介紹這道菜的作法、食材，還會教你學菜名的泰語！
▲桌面玻璃下一幅畫，很有美感！除了餐具、水和面紙，右邊那個竹編製品裝什麼寶物大家一定很好奇，泰酷也是！
▲▼答案揭曉，原來是糯米飯！是提供來當前三道開胃菜搭配使用的！
▲【涼拌青木瓜絲】：食材有青木瓜絲、蘿蔔絲、花生、蕃茄等，吃起來木瓜絲有點脆脆的口感，味覺上算是比較辣的，且帶有一點點酸，挺開胃的！
▲【非比尋腸】：真的就像菜名，非比尋常！香腸中除了加入泰國當地的香料，沒有其他另外的添加物！吃起來香料很能帶出肉的美味！可以用台式吃法配蒜頭，或是沾泰式辣醬吃，都很搭呢！這道非比尋腸是Sam & Sally手工製成，在外面可是吃不到的哦!!!
▲▼【瀑布烤肉松阪】：這道菜的泰語唸法很好記：「NAM TOK」>『難懂』！真讓人難以捉摸！菜色上有用羅勒葉、辣椒還有一些香料提味。肉片大小適中，都是瘦肉，咬起來蠻鮮嫩的！可以單吃、配飯吃，還可以用萵苣包覆著吃，多了蔬菜的鮮甜和口感，讓這道菜吃起來更美味！
▲▼【泰國蝦餅】：這道炸物，外皮相當酥脆，裏頭包的是蝦漿&蝦肉，吃起來可以感覺得到口感是扎實的，而且真的吃得到蝦的美味，而不是像一般加入粉提味的蝦捲、蝦丸等瞎爆的化學成分！另外可以沾醬吃，也有不一樣的享受呢！這道泰國蝦餅是Sam & Sally手工製成，在外面可是吃不到的哦!!!
▲【泰國鹹魚炒芥藍】：用泰國鹹魚醬，單吃有點微鹹，但是與新鮮芥藍拌在一起的味道非常好吃！
▲▼【傳統排骨酸辣清湯】：Sally說，泰式酸辣湯有分兩種，一種是較濃稠，濃湯型；另外一種就是這種清湯類型的，而這又可以當作是一道菜，並且可以加入飯變成粥吃！這道湯裡面有加入了薑、辣椒、菇類以及檸檬葉和香茅，口感喝起有點點微酸，但是蠻甘的！排骨也熬得蠻透的！整體感覺相當的清爽，不油膩。
▲【海鮮綠咖哩】：這一道超受泰酷喜愛，因為有超新鮮的海鮮耶，有大大隻的鮮蝦、超鮮甜的干貝還有彈牙的小卷！鮮蝦連殼都幫剝好了，只留頭尾，一口咬下去，蝦子的那股鮮甜直接攻佔你的舌尖，只有一個字形容---『讚』！干貝很大顆，兩面經過炙燒，咬開，那種專屬甘貝的味覺衝擊，不是你我可以想像，有種招架不住的爽感湧上心頭！真的！不是泰酷誇張，小卷的部分，就是Q彈新鮮!新鮮的海鮮沾上那迷人的綠咖哩，讓泰酷覺得，這道菜再多也不夠吃！只是好像份量是固定的...泰酷多想了，嘿嘿！
▲▼【自製烤香水椰子冰淇淋】這是Sam & Saaly自己創作的冰淇淋，內有香水椰子的果肉，是咬得到的，跟一般市面上的椰果，有天與地的差別！冰淇淋上的去殼綠豆，咬起來咖滋卡滋的，滋味很獨特，整個冰淇淋鹹鹹甜甜的！為整套餐點畫上很完美的句號。
▲【泰式奶茶、羅望子】：飲料為單點部分，一般的泰式奶茶喝起來會覺得有點油膩或是太甜，莎麗餐廳的泰式奶茶是道道地地從泰國帶回來的，甜度適中，不油膩，而且很順口！羅望子的部分，喝起來有點像烏梅汁的感覺，但有點微酸，有氣泡飲料的FEEL！這兩樣飲品太酷也是很喜歡的唷！
Sam & Sally很喜歡與用餐的有緣人做互動，教大家如何打開箱水椰子，吃裏頭的椰果!!!
※ 莎麗家庭餐廳 Sally Garden Home Kitchen 小檔案
用餐地址：台南市仁德區文華路三段189巷92弄75號
訂位電話：0931-951-856
營業時間：星期二至星期日
12:00PM ~ 14:30PM
19:00PM ~ 21:30PM
＊公休時間：每週一
(有時候Sam & Sally會回泰國，所以要打電話or用臉書與Sam & Sally確認有無營業哦!!!)
消費金額：800元/人
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